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1、枸杞:味甘，性平，歸肝腎經，魚膠中含有大量膠汁，具有補血、止血、禦寒、祛濕等功效。魚膠燜枸杞，有助於補氣血，健脾胃。
2、桂圓:味甘，微溫，心脾胃經，魚膠燉桂圓可用於治療氣血不足、心脾兩虛引起的失眠、健忘等癥。
3、百合:味甘、寒、心、肺。可以幫助消化，防止消化不良，食欲不振，治療便秘。
4、大棗:味甘，性溫，歸