原料：金針菇、胡蘿蔔、香芹、鹽、生抽、蒜、玉米油。
做法步驟：
第1步、金針菇去掉根部、洗凈切段！
第2步、胡蘿蔔去皮切絲，香芹、幹辣椒切段，青椒切絲，蒜切末
第3步、熱鍋下油燒至五成熱、加入蒜末炒出香味！加入胡蘿蔔絲翻炒壹分鐘
第4步、加入芹菜翻炒
第5步、加入金針菇翻炒
第6步、加入青椒絲翻炒至斷生、加入鹽和少許生抽調味
第7步、翻炒均勻即可！