1.先把幹粉絲泡在水裏,如圖。
2.將羊肉切成絲,放入碗中備用,如圖。
3.然後加入適量的鹽、料酒和水澱粉拌勻,如圖。
4.然後將牛肉湯放入鍋中燒開,如圖。
5.然後把泡好的粉條和羊肉絲放入鍋中,如圖。
6、然後加入適量的鹽、料酒和醋,如圖。
7.待湯汁壹掃而空後,撒上辣椒油,如圖。
8.最後在烹飪前撒壹些小蔥,如圖。
9.最後做好之後,就可以出鍋吃了。
1.面筋球煮5分鐘左右就熟了。
2、如果想更有風味,面筋球煮10分鐘讓湯汁吸進去!
3、豬肉餡放入料酒、花椒面、大料面、醬油、蔥花、姜粉、香油等。
4.朝壹個方向攪拌。面筋球戳了壹個小洞。用肉填滿。將油菜切成兩半備用。
5、油熱,放入蔥、姜、蒜、花椒、大粒炒香。加入面筋球,略炒。加入醬油、高湯或水煮。