輔料:色拉油60g，鹽4g，1根小蔥，開水80g。
燙面條和蔥油煎餅的做法
1.稱好面粉，把蔥洗幹凈。
2.將小蔥切碎，加入40克色拉油拌勻。
3.在面粉中加入開水，讓面團靜置15分鐘。
4.將面團烘幹成長方形薄片。
5.均勻撒上鹽，鋪上洋蔥油餡。
6、搟成長條狀。
7.把長條變成圓餅。
8.輕輕卷成薄餅，厚度1 cm。
9.不粘鍋倒20g油，放蔥油餅。
10，中小火慢慢燒成了金面。
11.蓋上蓋子繼續烤，直到兩面金黃的蛋糕熟透。
12，然後換刀放盤。
1，主料:羊排400g輔料:鹽1茶匙，白蘿蔔200克，孜然1茶匙，姜15克，蒜苗。
2.將羊排剁成小塊，放入沸水鍋中焯壹下，撈出備用。
3.生姜切片，孜然姜片用紗布包成包。
4.白蘿蔔洗凈，切成大塊。
5.羊排冷卻後，沖洗掉浮沫，放入砂鍋中，倒入足夠的水。
6、開大火燒開，再改小火燉。