五色糙米是指有紅、黑、紫、黃、白五種顏色的糙米。這些不同顏色的米粒代表不同的營養成分。紅糙米含有豐富的花青素和抗氧化劑，有助於抗衰老，提高免疫力。黑糙米富含膳食纖維和維生素E，有助於促進消化，維持心血管健康。紫糙米富含花青素和多種維生素，有助於抗氧化，預防疾病。黃糙米富含維生素B和礦物質，有助於提供能量，維持身體機能。而白糙米經過去殼去皮，與精白米相比還是保留了壹些營養成分。所以五色糙米比糖控三色糙米更豐富，更有營養，更有利於身體健康。