自己動手。面條做好之後最好用少量的水拌壹下。想必妳是新手。攪拌面粉和石膏的時候,壹定要加少量,慢慢攪拌。但是如果石膏加多了,就很麻煩了。我給妳以下的。我用的是壹代面粉的原料。南方壹年生產面粉50次,北方精鹽22g。緊度大的是拿0斤2貼的水。