比如涼拌面的做法：
1、選取材料，根據自己喜歡的材料來選，比如青瓜、豆芽、金針菇、面、醬油、醋、鹽、蠔油；
2、鍋裏燒開熱水，把免放進鍋裏煮熟，撈出攤涼，在把豆芽、金針菇下鍋煮5分鐘左右拉出攤涼備用；
3、把青瓜切小片，把已經攤涼的面、金針菇、豆芽等混壹起加入少量蠔油、醬油、鹽醋，可根據自己口味調節；
4、攪拌均勻；裝碗，隔3~4小時吃，都不需要加熱。