軟絲羽毛炒雞蛋怎麽做

主料:絲羽鷹蛋、3杯牛奶、50g陳年魔姑山芝士、15g輔助油、8g玫瑰鹽、1g丹麥芝士、15g黑胡椒和檸檬片。

步驟

軟絲羽炒雞蛋的步驟11。將雞蛋打入壹個幹凈的碗中，加入牛奶，攪拌均勻。

步驟22。加入1g玫瑰鹽，揉入適量丹麥芝士和陳年古山芝士，攪拌均勻。

軟絲羽毛炒雞蛋的步驟33。鍋燒熱加入食用油，倒入蛋液，煎至熟。

步驟44。在炒雞蛋液中加入少量檸檬皮和少量檸檬汁、黑胡椒。