全部材料：中午剩的半碗米飯，鮮大蝦5只，山藥，胡蘿蔔，豌豆，小香蔥，鹽
1，剩米飯放入砂鍋，加水，用手抓散。開火，大火煮開，小火慢煮。
這時就去做準備工作去。
2，蝦去皮，去頭，去蝦腺。切成正方段。
3，山藥去皮，切滾刀塊狀。
4，胡蘿蔔切塊。香蔥切小段。
依次放蝦，山藥稍煮會兒；再放胡蘿蔔，豌豆。不斷的順時針攪拌。10鐘後用
鹽調鹹淡味，盛碗，撒上香蔥。