1.酒精消泡劑:將酒精註入發酵罐，酒精被泡沫的表面張力吸附，迫使泡沫破裂。
2.機械消泡劑:通過機械振動或壓縮氣體使泡沫破裂。
3.高壓氧消泡劑:通過向泡沫表面噴射高壓氧，氧氣的溶解度低，氣泡在液面產生的泡沫很快就會破裂。
4.旋風消泡劑:泡沫液體的旋流被旋風加速，使其泡沫破裂。
5.破泡劑:在發酵罐中加入特定的化學物質，通過破壞泡沫的表面張力來破泡。
不同的消泡劑形式各有利弊，根據實際使用要求選擇合適的消泡劑形式是關鍵。