2.食材:適量植物油、鹽、雞精、花椒水、醬油、熟豬肉、蔥。
3.青蒜洗凈，土豆胡蘿蔔去皮。
4.將胡蘿蔔切成絲。
5.將煮熟的豬肉切成塊。
6.將青蒜切成壹兩厘米的小段。
7.把土豆切成絲，泡在水裏。
8、鍋大火，油熱放入熟豬肉中煸炒。
9.加入洋蔥炒香。倒入胡蘿蔔絲翻炒。
10，倒入土豆絲翻炒。
11，加花椒水。
12，加醬油。
13.土豆和胡蘿蔔絲七八成熟時，放入青蒜翻炒，加鹽。
14，烹飪前，加入雞精。