煮螃蟹的做法
準備材料:螃蟹、蔥、姜、蒜
步驟:
1，壹定要洗幾遍，拿刷子，然後用自來水洗，洗幹凈放在水裏給螃蟹吐出來。
2、切姜、蔥、姜末、蔥花。
3、鍋裏的水壹定要燒開再放螃蟹，這樣水蒸氣就不會進入螃蟹，蔥和姜也要放進去，加點料酒和鹽，煮十分鐘出鍋。
4.在姜末的蔥末中加入香醋，腌制壹會兒，或者加水，放在鍋裏加熱，會有酸甜的味道。
5、吃出鍋。