蔬菜包子怎麽拌面？

煮饅頭和面步驟:將面粉放入鍋中，加水成團，拌入面肥，加蓋發酵4小時。將面團放在案板上，用5克小蘇打粉揉勻，揉透，用搟面杖搟成薄面團。

菜饃是河南省的傳統小吃。常見的原料有面粉、韭菜、雞蛋、蝦皮、油條。餡料沒有固定的搭配，可以根據時令蔬菜隨意搭配餡料，但需要註意的是，不適合搭配生肉等不易熟的餡料，因為烹飪時間較短。常見的小籠包有南瓜絲配粉絲和豆皮，豆芽和豆腐配胡蘿蔔。