如何做好熱拌豆腐皮的吃法

1.材料:豆腐皮2塊，蒜3瓣，白糖半勺，醋壹勺，醬油兩勺，蠔油壹勺，幹辣椒四五個，胡椒粉適量，食用油適量，小蔥或蒜苗適量。

2、千絲萬縷，冷水煮十分鐘，撈出瀝幹。

3.將蒜泥、糖、醋、醬油、蠔油放入小碗中，拌勻，澆在焯水的千片上。

4.將小蔥或蒜苗切成3cm的片，碼在幾千片上。

5、冷油小火炒幹辣椒和花椒，辣椒紅黑時澆在小香蔥或蒜苗上。

6.攪拌均勻後就OK了。