食品安全工程是什麽時候建立的？

1998.據中國新聞網查詢，1998年，國家質量技術監督局成立了食品生產監管司，可以看作是“食品安全工程”的開始和確立。2004年，國務院決定全面加強食品藥品安全工程，實施食品安全綜合監管，組織、協調、指導工作。自此，食品安全工作正式進入工程期。2010年7月，經國務院批準，“食品安全與營養中國工程”正式列入《國家中長期科學和技術發展規劃綱要(2006-2020年)》。