石鍋魚的做法？

相信很多朋友都對石鍋魚的制作方法感興趣。下面分享給大家，希望能幫到妳。

方法/步驟

選擇壹條新鮮的長江鯰魚，去除內臟，然後從背部切開魚骨，但不要完全切開。

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切好後在醬裏泡壹分鐘去腥，豬骨和雞架煮兩個小時做湯。

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將紅棗、黨參、枸杞放入高湯中，將魚平放在石鍋中。

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四

放入豆腐，倒入高湯，加蓋四分鐘，石鍋魚就做好了。

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