帶殼大豆的家常美味方法

水煮毛豆是家常小吃，營養豐富，味道鮮美。那麽帶殼毛豆怎麽做才好吃呢？下面我給大家分享壹下帶殼煮毛豆的做法。我希望妳喜歡它。

工具/材料去殼的毛豆、大料、生姜、鹽、水等。

01帶殼鮮大豆約1500g。用水沖洗幹凈，瀝幹備用。

鍋中加入足量的水，放入大料、花椒、姜、香葉、茴香梗、鹽，煮20分鐘左右。

加入洗凈的毛豆繼續煮20分鐘左右，關火。

煮好的毛豆倒入沒有水的容器中，浸泡2小時後口感更佳。