木耳,蔥,青椒炒壹下就好,不要太多,太多會影響口感!
配料:蔥、青椒、木耳、醋、鹽、醬油、耗油、花生油。
時間:4分鐘
練習步驟
1.將幹木耳用溫水浸泡,洗凈。
2.將黑木耳放入開水鍋中焯2分鐘,撈出水備用。
3.洋蔥切塊,青椒碎成小塊。
4.坐在火上,鍋裏放油。
5.將油加熱,加入木耳、洋蔥和胡椒翻炒。
6.加入少許醬油、醋和鹽翻炒。
7.放入適量耗油,翻炒均勻。
8.上菜