玉米糍粑的做法如下：
主料：糯玉米1000克。
輔料：玉米殼適量。
1、用手掰下玉米顆粒備用。
2、玉米顆粒放入料理機中，可以稍稍加點水，不需要太多，用料理機打成玉米稠漿，打越細越好，玉米稠漿，如圖所見。
3、玉米殼清洗幹凈，瀝幹水分待用。
4、把玉米漿搓成小坨，放在玉米殼上，再用剪刀去掉多余玉米殼。
5、將做好的玉米粑，整齊地擺放在蒸籠裏。
6、放入蒸鍋中，隔水蒸15分鐘，燜5分鐘就可以出鍋。
7、成品圖。