家常豆腐姜團魚

1.這是壹條被宰殺的魚，很像鯰魚！

2.把魚切成塊。

3.給魚加酒，用鹽腌壹會兒。

4.豆腐是嫩豆腐。

5.洋蔥切碎，姜切絲，大蒜切丁。

6.只需要三四片洋蔥。

7.將魚放入熱油中炸至兩面金黃。

8.加入不含魚的清水。加入姜和蒜。

9.加點鹽。

10.蓋上蓋子，燉十分鐘。

11.打開蓋子，加入豆腐。

12.加入壹些洋蔥，煮沸。

13.撒上洋蔥。

14.最後撒上蔥花。

15.發球！

技巧

魚被油炸，然後在水中煮。湯是乳白色的，好看又好吃！