如何用奧爾良鹵汁腌制雞腿

1.首先用適量的水稀釋新奧爾良的鹵汁，加入適量的鹽攪拌均勻備用。

2.雞腿洗凈放入食品袋，倒入備用鹵汁。

3.反復揉搓幾次，使其入味。腌制2小時以上即可。

4.將雞腿放入電壓力鍋，雞皮朝上。將腌料倒入食品袋中。

5.大火20分鐘。

6.翻面烤15分鐘。

技巧

1，腌制時間較長，最好晚上放冰箱，第二天再做。

2.鹵汁鹹淡，加點鹽補充調味。

3.腌雞腿也可以用烤箱烤。