2.馬卡龍(macaroon)又稱馬卡龍和法式圓餅，是壹種法式甜點，由蛋清、杏仁粉、白糖和糖粉制成，通常在兩片餅幹之間夾有果醬或奶油。它的起源可以追溯到19世紀的杏仁餅；這種甜味食物經過烘焙後，以圓形平底外殼為基礎，塗上調節蛋白，最後加入半球形上殼，形成圓形小甜點，呈現出濃郁的口感，是法國西部維埃納省最具地方特色的美味。這種甜點在法國東北部也偶爾見到。