2.紅糯米其實就是紅米，也就是胭脂米，稱為“玉田胭脂米”。這是壹種極其珍貴的作物，原產於河北省豐南縣玉蘭莊。這種大米呈橢圓形圓柱形，比普通米粒略長，營養極其豐富。內外都是暗紅色，沿線都是深紅色的米線。煮熟了，紅如胭脂，聞起來怪怪的，味道極好。與白米混合時，還具有染色、傳香的特性。