配料:菠菜、蝦皮、海苔、雞蛋。
調料:胡椒粉、鹽、香油。
烹飪和油炸
①菠菜切段，準備壹點蝦皮(最好有蝦)，再來點海苔。吃個雞蛋。
2鍋裏倒油，用油煎雞蛋。不要把它們全煎了。端出來(不喜歡單純的朋友打成蛋花最後才加紫菜)
③來點姜絲，加菠菜炒壹會兒。
(4)加入適量的水，將煎蛋放在上面，放入蝦皮，(如果有細粉絲也可以點)蓋上蓋子。
⑤約5分鐘後，加入紫菜。
6調料:胡椒粉少許，鹽半勺，香油少許。
⑦出鍋吃，晚餐就是這個，既減肥，又營養，完美。