2.按照六大茶類的分類,“碧螺春”是妥妥的綠茶,是綠茶界的極品。碧螺春紮得緊緊的,白發外露,色澤銀綠,翡翠誘人。碧螺春茶已有1000多年的歷史。碧螺春是馳名中外的綠茶,自古以來就被視為綠茶中的珍品。
3.碧螺春是根據綠茶的加工工藝制成的。主要由殺青、揉撚、揉撚、烘幹等幾道工序制成,不經發酵。六大茶中,只有綠茶是不發酵的,所以碧螺春屬於綠茶,不是花茶。