面粉
1500g
(母雞的)蛋
10
牛奶
500毫升
白砂糖
500克
碳酸氫鈉
適量的
酵母酵母
油
東北軟撚的實踐
前面的步驟和蒸饅頭差不多，面團發酵，體積增大到2-3倍，然後揉勻，用刀切成如圖形狀，揉成細條。
兩個詞根合二為壹。
左手朝自己的方向搓，右手朝相反的方向搓。
最終搓成壹個。
對折，對折，再對折，讓它沿著強道自然扭曲，放入盤中。
在鍋裏炸。