輔料:蒜1，蔥1，姜1，醬油蒜，蠔油2湯匙，料酒1湯匙，剁椒1湯匙，油2湯匙。
步驟:
1，準備食材。
2.把牡蠣的殼洗幹凈，等它翹起來後，把碎殼和泥沙洗幹凈。
3，粉絲提前軟了。
4、姜、蒜切末，蔥花。
5、鍋內熱油，放入姜蒜翻炒出香味。
6.加入醬油、料酒、蠔油攪拌均勻。
7.加入剁椒和蔥花。
8.攪拌均勻。
9.將粉絲放入牡蠣殼中。
10，放牡蠣肉。
11，澆蒜蓉醬。
12，入鍋蒸10分鐘，撒蔥花。