冬瓜蝦仁湯怎麽做才好吃，冬瓜蝦仁湯經常做。

步驟11。將鮮蝦去皮，去蝦線，加入少許鹽、胡椒粉、料酒、玉米澱粉，用筷子攪拌，腌制10分鐘。

冬瓜蝦湯的做法步驟22。冬瓜洗凈，去皮，去瓤，切成小塊備用。

冬瓜蝦湯的步驟33。姜切絲，蔥切小塊備用。

冬瓜蝦湯的步驟44。熱鍋倒入少量油，放入姜蔥絲，翻炒出香味，倒入冬瓜翻炒；

步驟55。加水，煮至瓜差不多熟，撈出姜蔥切絲；加入蝦仁，煮壹會，加鹽勾芡。

冬瓜蝦仁湯的做法步驟66。加入適量香油調味，出鍋，撒上適量蔥花。