1、輕微小團塊,稍為打擊即散開。堅硬的大糖塊,類似石塊,用大錘即可打散。
2、將洗凈的蘋果,用刀切壹小片,放入糖罐中蓋上蓋子,3小時後,蘋果中的少量水分,足以讓幹燥結塊的白糖變松散。
3、可放在濕度較大的地方,並在上面蓋上壹塊浸水後擰幹的濕布。這樣經過壹段時間,白糖重新吸潮,會緩慢變松。也可以在糖罐內放幾片白菜葉,結塊的白糖也會回軟。
1.煮粽子20-40分鐘。
2.粽子的煮制時間要根據粽子的大小來判斷。兒童的拳頭尺寸較短,成人的拳頭尺寸較長。糯米、紅豆、花生等食材提前泡好。糯米更容易提前煮熟,同時口感也更好。壹般情況下,水餃的水位是淹沒在面條裏的。烹飪過程中不要加入生水。普通鍋煮40分鐘左右,高壓鍋20分鐘左右。煮好的粽子用手捏會覺得軟黏黏的。如果是熟的,需要加熱,只需要在沸水中煮10分鐘