雞腿,2個土豆,三分熟。
豆1斤蔥姜
料酒鹽醬油醋
十三種白糖香料
雞腿燉土豆豆角的步驟
1.?準備好,土豆雞腿切塊,豆角去筋洗凈!
2.?鍋中倒入油,加入糖不斷攪拌,等糖融化後小火發泡。
3.?加入雞塊。剛才鍋裏溫度高。小心放入雞塊,倒入適量料酒,翻炒至表面無血,再翻炒豆角,翻炒至豆角變青。燒水燉。(有燉肉的時候,壹定要燒水。)
4.?燉至雞肉軟爛,放入土豆,加入醬油、醋、十三香、雞精、鹽、蔥花,小火燉,燉至湯汁收得差不多,就可以出鍋了!