用料 ?
豆腐 兩塊
蒜蓉 少許
姜末 少許
蝦皮 少許
古龍牌香菇肉醬 1/3罐
辣椒醬 壹小匙
鹽 壹點點（肉醬本身比較鹹）
味精 壹小匙
水澱粉 少許
肉醬版麻婆豆腐的做法 ?
豆腐切小塊，大蒜生姜拍碎，剁成末。
炒鍋下少許油燒熱，下蒜蓉姜末以及蝦皮煸香。加入肉醬和辣椒醬，繼續煸炒。
香味出來後加半碗水燒開下豆腐，蓋鍋蓋燜煮幾分鐘。
出鍋前加鹽和味精，最後用水澱粉勾芡，翻炒幾下出鍋裝盤即可。