佐料
榨豆漿過濾豆渣胡蘿蔔1大蔥適量鹽適量胡椒面適量白面粉。
制作豆渣和蔬菜丸的步驟
1.？擠豆漿剩下的豆渣，加椒鹽面，或者打個雞蛋。
2.？胡蘿蔔先切絲，再剁成渣拌進去。
3.？蔥花切好，可以根據個人口味添加。
4.？加入白面粉，攪拌成糊狀。
5.？開始煎肉丸
6.？金黃酥脆的丸子出鍋了。可以炒菜，火鍋，丸子湯。味道好極了！