糖醋土豆炒飯怎麽做糖醋土豆炒飯

1，食材:壹個土豆，壹碗米飯。調料:醬油壹勺，糖10g，蠔油壹勺，香醋壹勺，玉米澱粉5g。

2、土豆去皮滾刀切塊，備用。

3.攪拌壹碗糖醋汁，碗中加入醬油、香醋、糖、蠔油、玉米澱粉，攪拌半碗水均勻備用。

4.鍋中加入油，加熱至五層熱。筷子放入油中，會有密密麻麻的氣泡。倒入土豆塊，煎至棕色。取出並排出機油。

5.從鍋裏倒出來，放在壹邊。倒入調好的糖醋汁，燒開。倒入炸好的土豆塊，煮至湯汁濃稠。與米飯混合。