1.首先把小米和大蒜的梗去掉，清洗幹凈放入打漿機打成糊狀。
2.將花生炒至酥脆去皮，然後放入打漿機中磨成粉。
3.將辣椒和蒜蓉醬放入盤中，然後倒入花生粉，加入30克鹽和1湯匙豆瓣醬攪拌均勻。
4、裝置密封在瓶子裏放在冰箱裏，辣椒大蒜花生醬就做好了，隨時可以拿出來。但是辣椒醬不能放太久。畢竟沒有防腐劑。