1、外觀不同：沙蟲的外觀為、深褐色或深棕色，而海腸的顏色為白色或淡黃色。
2、營養價值不同：沙蟲含有豐富的蛋白質維生素、氨基酸、不飽和脂肪酸和鐵元素等，適當食用可以為身體補充所需的營養，並促進骨骼的發育，而海腸則含有豐富的蛋白質、維生素、氨基酸、鐵元素和鈣元素等。
3、生活環境不同：沙蟲是壹種動物，屬於真核生物，生活在熱帶和亞熱帶海域中，而海腸則是壹種動物，屬於無脊椎動物，生活在海洋中。