西點的生日蛋糕難學嗎？

要學做蛋糕，建議妳去專業的培訓學校。畢竟老師都是專業的，有教學經驗，從理論知識到實際操作每壹步都穩紮穩打。在專業學校學習並不難。

也有同學說可以去蛋糕店學技術。這個我不否認。如果只是愛好，可以去蛋糕店當學徒，但是學習周期會長很多。除了每天要做的繁重雜務，師傅很少有時間教妳做產品。在學校系統學習只需要很短的時間，但在蛋糕店可能要兩年甚至更長時間才能學好。

具體學習時間可以咨詢學校老師。