配料:土豆、粗海鹽、大蒜、黑胡椒碎、百裏香和橄欖油。
1，準備食材。
2、烤箱預熱180攝氏度，把土豆底部切平，不容易卷。
3、每隔5 mm左右切壹刀，不要穿透底部。和蒜瓣壹起放入鍋中，將每個土豆和蒜瓣均勻塗上橄欖油，撒上海鹽，脫下百裏香葉撒入鍋中。
4.將鍋移入烤箱上層，180攝氏度烘烤50分鐘。
5.30分鐘後用刷子把鍋裏的油刷在土豆上，然後繼續烤。把烤好的蒜瓣從烤箱裏擠出來，和土豆壹起享用。