洋蔥西紅柿面條的做法如下：
步驟 1、西紅柿切塊，洋蔥切成小碎塊，肉切片（用生粉，醬油，料酒抓壹下）香菇切小塊。
步驟 2、抓肉的湯不要倒掉，後面步驟煮澆頭時可以加進去，增加湯的黏稠度。
步驟 3、把肉爆壹下，肉爆熟後，加入洋蔥，放適量鹽，把西紅柿倒入翻炒壹會兒。
步驟 4、翻炒後加入開水，沒過材料即可，加壹勺醬油，再加少許鹽。大火煮壹會兒。
步驟 5、煮到濃稠即可關火，收鍋。
步驟 6、把面煮熟，然後把面盛出來，澆頭澆上，撒壹些蔥花，完成啦！