三鮮湯用什麽材料做成的！

三鮮湯的材料各地區都不同，溫州人比較喜歡用魚丸、蝦丸、蟹丸做主料，在三丸中放入碎姜和蒜末、鹽，湯內就放壹點鹽，輔以青菜、鵪鶉蛋、西紅柿片。整個湯頭色澤鮮艷，香氣濃郁，非常美味。

在義烏的江西飯店，他們用薄皮餃子、鵪鶉蛋、薄皮餛飩做主料，輔以青菜、蝦皮，味道不如溫州地區的好。

我個人偏好用蝦丸、肉丸、鵪鶉蛋做主料，配上時鮮蔬菜，加點蒜末，蔥段，鹽，味道也非常好，非常有家的味道。