佐料
素雞2條
調味品
色拉油
適量的
淡醬油
壹點
米醋
精制糖
糖醋雞的做法
材料裝配圖:
1.提前準備:素雞切片。
2.鍋裏熱油，放入素雞小火煎至兩面微黃，盛出。
3.鍋中加入適量的水(或高湯)，加入適量的醬油(如果喜歡顏色深的可以加壹點醬油)。
4.加入適量的糖，攪拌均勻，煮沸。
5.加入素雞，燉至入味。
6.加入適量米醋，燉至湯汁開始減少。