韭菜適量
兩個雞蛋
適量的鹽
食用油適量
原味美味
煎煮技術
需要十分鐘。
簡單的困難
韭菜烤雞蛋的步驟
1
原材料圖
2
韭菜用清水浸泡約15分鐘，然後洗凈切碎。
三
把雞蛋打在壹個大碗裏。
四
韭菜切碎放入雞蛋碗裏，拌上鹽。
五
鍋燒熱，放入食用油，關火，慢慢倒入韭菜蛋液。用抹刀抹平雞蛋混合物，蓋上蓋子，烘烤2-3分鐘。蛋液基本凝固時翻面。烤1分鐘左右。
六
取出鍋，裝盤，切塊