面條
100g
佐料
菜豆
10
(母雞的)蛋
二
韭菜
1
洋蔥、生姜和大蒜
適量的
海鮮湯
鹽
1勺子
雞精
1/4勺
步驟
1.豆角、韭菜洗凈切碎，蔥、姜、蒜切碎備用。
2.鍋裏放油，放入蔥姜蒜炒香。
3.然後加入豆子炒香。
4.加入1小碗，將剩下的2碗湯加水燒開。
5.將打碎的蛋液倒入水中。
6.雞蛋浮起後，加入適量的鹽和雞精，放入切碎的韭菜，翻勻，形成鹵水。
7.面條煮好了
8.倒入湯，然後上桌。