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鹹蛋的簡單方法:鹹蛋的腌制方法

1,食材:雞蛋20個,鹽1000克,白酒壹小碗;

2.雞蛋用清水洗凈,晾幹。如果表面不夠幹燥,就需要用紙巾把雞蛋壹個個擦幹。

3.準備鹽和壹碗50度以上的白酒。

4.把雞蛋放在白酒裏,洗個澡,滾滿酒,再滾壹層鹽。

5.用剪刀剪出壹張保鮮膜,把雞蛋包起來。

6.把它們壹個壹個放在密封的罐子裏。

7.給產品貼上標簽,以便將來立即食用。

8,然後用保鮮膜封好。放在陰涼幹燥的地方,等壹個月就可以吃了。