關於炸蝦，壹道菜叫“黃金大蝦”

黃金妙蝦【黃金妙蝦】食材:10大蝦、250克河馬小廚師絲、100克卡夫醬、粉絲、火龍果。方法:1，大蝦上漿，油炸。2.用牛皮醬舀起，將仔仔切絲炒幹，用它裹住大蝦；3、粉絲煎好後放在底層，蝦球可以放在上層。味道:做法看似很簡單，裏面有很多幹坤。卡夫醬是酒店特制的。吃起來酸酸的，微辣。讓整道菜不油不膩，加上新鮮的時令海鮮，入口即化，非常好吃。卡夫醬壹般超市都有賣。如果沒有，可以自己做。卡夫醬的制備是直接將煉乳和番茄醬按比例混合。