食材:腸粉1盤;
輔料:1大勺耗油,1/3碗醬油,少許紅薯澱粉,半碗水,5片蒜。
蒸腸粉
1腸粉斜切成塊,放入鍋中蒸10分鐘。
2將醬油、耗油、紅薯澱粉、水混合在壹起,然後開大火,將蒜末翻炒,將調好的汁倒入鍋中燒開。
可以直接把醬拌入腸粉壹起吃,也可以把腸粉蘸醬壹起吃,別有壹番風味。