2.鍋裏燒開水後，把珍珠倒進去。小火煮25分鐘後，關火，小火燉30分鐘。記得經常攪拌，不然會粘鍋。建議水多壹點。
3.準備好的1000g水燒開後，關火，倒入25g紅茶，攪拌均勻，加蓋燜20分鐘左右。
4.紅茶煨好後，用濾網把茶葉過濾掉，茶葉放壹邊。
5.珍珠煨好後，濾出，冷水過兩遍，加糖拌勻。這裏可以用白糖，也可以用紅糖。
6、純牛奶加熱，將紅茶水和純牛奶放入杯中，然後加入糖。