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排骨的做法,五香排骨怎麽吃好,五香排骨的家常菜做法。

1.在湯鍋裏放半鍋清水和壹把搗碎的姜。

2.倒入適量的醬油,多壹點也沒關系。

3.加壹包鹵汁(鹵汁上有詳細說明,多少水用多少鹵汁,普通家庭壹包就夠了)

4.加入適量雞精,用大火將鹵水燒開,然後轉小火燉半小時。

5.接下來,用熱水洗排骨。

6.將洗好的排骨放入正在燃燒的鹽水中。

7.然後加入適量的鹽。

8.在鹵制的過程中,鹽水上的氣泡不時被敲出

9.腌制壹個小時左右(如果喜歡吃軟的可以多腌制壹段時間)。關火,把排骨在鹽水裏泡壹會再拿出來。