成分:
豬肉餡500克，白蘿蔔半個，紅薯粉1000克，蔥姜末適量，十三香適量，鹽適量。
練習:
1.把平時煮肉的高湯放涼，倒入紅薯粉中，呈顆粒狀，攪拌均勻。
2、加入白蘿蔔絲，加入肉、蔥、姜末、鹽、十三香，攪拌成糊狀備用。
3、鍋中放入適量的油，加熱。筷子可以放入有密集氣泡的鍋裏。用右手把它們捏成小球，放進鍋裏。用中小火慢慢煎至兩面金黃。取出控油。