鱈魚湯的功效和作用是什麽？

1，殺菌消炎:魚肝油能均勻抑制結核桿菌，並能組織細菌繁殖。魚肝油還能消滅感染傷口內存在的細菌，魚肝油制成的藥膏能快速液化壞疽組織。Cod還可以提高鼻粘膜的抵抗力，改善鼻炎等炎癥的發生率。

2.降血糖:鱈魚胰腺會產生大量胰島素。12000 IU胰島素可從1 kg鱈魚胰腺中提取，可降低體內血糖水平，治療糖尿病。

3、活血止痛:鱈魚性平味甘，其肉具有活血化瘀、活血止痛的功效。清蒸鱈魚清淡爽口，簡單易做，對外傷出血和跌打損傷有很好的滋補作用。