輔料:韭菜、枸杞、生姜。
調料:食用油和鹽。
練習:
1.韭菜洗凈，切成5厘米長的段。
2.將豬紅泡洗凈，切成小塊。
3.將豬血放入鍋中焯水，撈出待用。不避豬的腥氣也能避免溺水。
4.將姜去皮，搗碎，放入鍋中，煎壹會，倒入四碗水，燒開。
5、加入豬紅，煮8分鐘左右，煮透。
6、加入韭菜，再壹兩分鐘。
7、加鹽、胡椒粉，並加入枸杞食用。
8、鍋裝。